Ambachtelijke bieren komen meer in de belangstelling. In de media, o.a. Tournée generale en in de haute cuisine, krijgt het ambachtelijke gerstenat eindelijk erkenning. We moeten ons cultureel erfgoed koesteren. De ambachtelijke bieren horen daar zeker bij.
Niet alleen de kleine brouwerijen, maar ook het hobbybrouwen kent een steile opgang. In de regio Aarschot is de bier- en wijngilde VAW ’t Alternatief de drijvende kracht achter de groei van het aantal hobbybrouwers. Het bier van onze brouwcursus 2009 is als grauwzustersbier al volop in de media geweest.
Om het hobbybrouwen te promoten organiseren we de eerste grote bierkeuring met een wedstrijd: Hageland zoekt beste hobbybrouwers.
Deze wedstrijd is voorbehouden aan hobbybrouwers uit het Hageland of een IGCS gemeente.
Er zijn 5 categorieën: Blond (begindensiteit ≤ 1060, kleur < 20EBC)
Blond (begindensiteit ≥ 1060, kleur < 20EBC)
Amber( kleur 18EBC tot 50EBC)
Donker (≥ 50EBC)
Speciale bieren (fruitbier, geuze enz.)
Met telkens een waardebon van 100€ voor de winnaar per categorie (Brouwland).
Iedereen kan met 2 zelfgemaakte bieren deelnemen.
Deelnemen is gratis en elke deelnemer waarvan het bier beoordeeld wordt met AA, A of B, krijgt een oorkonde.
Alle inlichtingen, reglement en deelnemingsformulieren:
www.talternatief.net
Tony Bries, Steyenhoflaan 85, 3130 Betekom, 016/564998
Bieren inleveren kan op 4 en 11 september van 10.00 tot 18.00 uur: Huis Verdonck
Testeltsesteenweg 21
3201 Langdorp
De bekendmaking van de uitslag, uitreiking van de oorkondes en de prijsuitreiking gebeurt op de afsluiting van de Hagelanddag op 24 oktober in het CC Het Gasthuis, Gasthuisstraat 22 te Aarschot.
De afsluiting van de Hagelanddag wordt een groot evenement dat helemaal in het teken van het streekbier staat met o.a. een tentoonstelling over (verdwenen) brouwerijen en met 2 zuip optredens (Stoopkes en Hakke zonder Wakke). Het is ook een eenmalige kans om het brouwen van het grauwzustersbier mee te maken en zelf te proeven. Iedereen zal kunnen volgen hoe we met een eenvoudige installatie en natuurlijke grondstoffen een lekker biertje kunnen brouwen. De gelegenheid voor alle liefhebbers van het betere bier.
Hagelanddag 24 oktober CC Het Gasthuis
biergilde,Biergilde,wijngilde,Wijngilde,gilde,brouwen,mout,mouten,maischen,koken,hop,
dryhopping,bier,trippel,pils,gildeinstallatie,vergaderingen,lessen,cursus,cursus bierbrouwen,VAW,kennis delen,rode wijn,witte wijn, wijn maken,persen,malen,kneuzen,plup gisting,gisting,bottelen,kurk,op fles trekken,afvullen,barbeceu,paasbrunch,gildereis,opendeurdag,cursus wijn maken,wijnproefavond,wandeling,wandelen, plezier maken,gezellig,vriendschap